Mutlu, Asilhan Semih, ve Mehmet Boyraz. “GASTRONOMİ EĞİTİMİNDE DİJİTALLEŞME: ÖĞRENCİLERİN İNTERNET VE YAPAY ZEKÂ KAYNAKLARINI KULLANIM BİÇİMLERİ”. Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi (IJTEBS) 9, no. 2 (Aralık 30, 2025). Erişim Nisan 18, 2026. https://www.ijtebs.org/index.php/ijtebs/article/view/621.