Mutlu, Asilhan Semih, ve Mehmet Boyraz. “GASTRONOMİ EĞİTİMİNDE DİJİTALLEŞME: ÖĞRENCİLERİN İNTERNET VE YAPAY ZEKÂ KAYNAKLARINI KULLANIM BİÇİMLERİ”. Uluslararası Turizm, Ekonomi Ve İşletme Bilimleri Dergisi (IJTEBS), c. 9, sy 2, Aralık 2025, https://www.ijtebs.org/index.php/ijtebs/article/view/621.