Böyükyılmaz, S. ve Yaman, M. (2019) “MUTFAK SANATLARINDA GÖSTERGE BİLİMİNİN TABAK SUNUMLARINA YANSIMALARI”, Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi (IJTEBS), 2(2), ss. 253–259. Erişim adresi: https://www.ijtebs.org/index.php/ijtebs/article/view/252 (Erişim: 18 Nisan 2026).