Mutlu, A.S. ve Boyraz, M. 2025. GASTRONOMİ EĞİTİMİNDE DİJİTALLEŞME: ÖĞRENCİLERİN İNTERNET VE YAPAY ZEKÂ KAYNAKLARINI KULLANIM BİÇİMLERİ. Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi (IJTEBS). 9, 2 (Ara. 2025).